Compatible versions
Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema al cioccolato
- 20 g di zucchero
- 50 g di cioccolato al latte, a pezzi
-
150
g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
or 150 g di formaggio fresco spalmabile - 30 g di panna, qualsiasi tipo
- 1 cucchiaino di gocce di cioccolato, opzionale
Insalata
- 100 g di scarola, a listarelle (3 cm)
- 50 g mela, qualsiasi tipo, tagliato a pezzi (3 cm), più 2 fette per guarnire
- 20 g di gherigli di noci
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 15 g di aceto di mele
- 20 g di olio extravergine di oliva
Pasta al ragù
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 50 g di porro, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di carota
- 60 g di sedano
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di carne di manzo a strisce di 1 cm
- 250 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 pizzico di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di burro, salato o non salato
- 100 g di acqua
- 3 foglie di basilico fresco
- 100 g di pasta secca tipo penne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 7209.1 kJ / 1723 kcal
- Protein
- 80.6 g
- Carbohydrates
- 158.9 g
- Fat
- 88.7 g
- Saturated Fat
- 25.9 g
- Fibre
- 19.1 g
- Sodium
- 3492.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Zucchine ripiene di cotechino
1 Std. 30 Min
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
No ratings
Arepas al formaggio
30 Min
La colomba perfetta
7h
Bocconcini di carote e patate
40 min
Baccalà con salsa samfaina
55 min
Chips di verdure al forno (TM6)
1h 45min
Terrina alla barbabietola e formaggio di capra (TM6)
No ratings
Gratin di patate con Affettatutto Bimby®
1klst 10 min
Panini sfogliati
3h 30min
Involtini freddi vegetariani con salsa piccante (TM6)
1 Std.
Focaccia
6h