Mini-fritatas de bacon e legumes

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Prep. 10 min

Total 35 min

12 unidades

Ingredients

queijo duro (p. ex.: cheddar, Gruyère, parmesão etc.) cortado em pedaços
80 g
cenoura cortada em pedaços
1
cebola cortada ao meio
½
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
bacon em cubos
130 g
brócolos cortados em floretes pequenos
100 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
ovos
4
sal
2 pitadas de
pimenta preta
1 pitada de
mostarda de Dijon (opcional)
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 184.8 mg

Protein 6.2 g

Calories 763.4 kJ / 182.5 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 3 g

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