Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé
Prep. 1 h 20 min
Total 2 h 40 min
12 parts
Ingredients
Le gâteaux au chocolat
-
60 g de beurre, salé ou non salé en morceaux, et un peu pour les moules
-
250 g de sucre en poudre
-
8 œufs
-
170 g de farine de blé
-
11 g de levure chimique
-
80 g de poudre de cacao
-
2 pincées de sel
La sauce caramel
-
250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30-40% m.g.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 de beurre, salé ou non salé
La crème fouettée
-
600 g de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette
-
de lait pour imbiber les gâteaux
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
202.3 mg
Protein
10.8 g
Calories
10765 kJ /
2572.9 kcal
Fat
262.7 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
165.2 g
Carbohydrates
59 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde
30 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Dessert express aux fraises
5 min
Dessert à l'Ananas avec Meringue
25 min
Crêpes
1 h 15 min
Tarte Tatin
1 h
Tiramisu
5 h 20 min
Smoothie aux fruits
No ratings
Number cake 10
2 h 15 min
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6 h 10 min
Citronnade
5 min
Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher
2 h 25 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate
30 min