Gaufre au brownie et sauce au chocolat

Gaufre au brownie et sauce au chocolat

3.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

6 portion

Ingredients

Crème fouettée

450 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigéré
2 c. à soupe de sucre à glacer (optional)

Pâte à gaufre

115 g beurre doux coupée en morceaux
85 g de pépites de chocolat noir

85 g pépites de chocolat
400 g de lait entier
60 g d'espresso

60 g de café
2 œufs de gros calibre
1 c. à thé extrait naturel de vanille
285 g de farine tout usage
140 g de sucre
60 g de cacao en poudre
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de cannelle en poudre
½ c. à thé de sel

Sauce au chocolat

225 g de pépites de chocolat noir

225 g de chocolat, semi-sucré
115 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
30 g sirop de maïs
15 g beurre doux
1 pincée sel
huile antiadhésive en aérosol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 375.2 mg

Protein 12 g

Calories 3313.6 kJ / 792 kcal

Fat 54 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 31.9 g

Carbohydrates 69.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gaufres 10 Recipes
Canada

You might also like...

Crêpes

1h 15min

Chocolat chaud

10min

Pâte à gaufre

1h 30min

Sangria

10min

Muffins triple chocolat

1h

Tarte aux pommes

Pas d’évaluation

Fondant au chocolat

40min

Sauce à salade au fromage bleu

10min

Gâteau étagé arc-en-ciel

2h 45min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1h

Gaufres

25min

Petits gâteaux à la vanille

1h 10min