Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

d'eau
700 g
d'aubergines en morceaux
750 g
gousses d'ail
2
de yaourt à la grecque
300 g
de tahini
30 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
pains pita en morceaux
3
huile de friture
sel
poivre moulu
de menthe fraîche ciselées
20 feuilles

Nutrition per 1 portion

Calories 459 kcal / 1909 kJ

Protein 12 g

Fat 29 g

Carbohydrates 35 g

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