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Muffins à la carotte, glaçage végan
Prep. 10 min
Total 55 min
12 pièces
Ingredients
Les muffins à la carotte
-
d'amandes décortiquées110 g
-
de sucre en poudre80 g
-
de carottes coupées en morceaux (2 cm)200 g
-
de farine d'épeautre200 g
-
de boisson végétale à l'amande190 g
-
d'huile végétale100 g
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
gousse de vanille les graines seulement (voir "Conseil(s)")½
-
de levure chimique (1 sachet)2 c. à café
-
de bicarbonate de sodium1 c. à café
Le glaçage
-
de sucre en poudre110 g
-
de fromage à tartiner sans lactose (voir "Conseil(s)")35 g
-
de fromage végétalien type cream cheese (voir "Conseil(s)")90 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
289 kcal /
1210 kJ
Protein
5.1 g
Fat
17 g
Carbohydrates
32 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
219 mg
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