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Curry en poudre
Prep. 5 min
Total 15 min
4 portions
Ingredients
-
de graines de moutarde1 c. à soupe
-
de graines de fenouil1 c. à soupe
-
de poivre noir en grains½ c. à soupe
-
bâtons de cannelle2
-
de graines de coriandre entières2 c. à soupe
-
de graines de cumin2 c. à soupe
-
de graines de fenugrec (optional)1 c. à soupe bombée
-
de capsules de cardamome les graines seulement½ c. à café
-
feuilles de curry, séchées (optional)8
-
piments séchés3
-
de gingembre en poudre1 c. à soupe
-
de curcuma en poudre2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
80 kcal /
334.5 kJ
Protein
3.5 g
Fat
2.5 g
Carbohydrates
14.5 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
0.3 g
Sodium
14.5 mg
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