Petit déjeuner bien-être

Petit déjeuner bien-être

5.0 8 ratings

Prep. 40 min

Total 12 h

4 portions

Ingredients

Les mouillettes (la veille)

220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g de graines de nigelle (voir "Conseil(s)")
1140 g d'eau
1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
4 g de sel
50 g de vinaigre ou 1 goutte de liquide vaisselle

Les œufs à la coque

4 œufs froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Le muesli de fruits frais

60 g de noisettes décortiquées, non émondées
300 g de poires mûres, non épluchées
75 g de flocons d'avoine
1 c. à café de quatre-épices moulu (optional)

Le jus vitaminé

280 g de carottes bio, non épluchées
2 oranges pelées à vif
20 g gingembres frais
500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 510.3 mg

Protein 21.5 g

Calories 2444.8 kJ / 583 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 11.5 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 78.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort food 9 Recipes
France

You might also like...

Spritz sans alcool fraise-gingembre

15 min

Marinade épicée pour le poisson

10 min

Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise

1 h 40 min

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45 min

Muffins à la banane, glaçage Passion

40 min

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

30 min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3 h

Cocktail melon et concombre acidulés

10 min

Bagels halloumi et avocat

2 h 35 min

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3 h 10 min

Tisane menthe, anis et citron

10 min

Tisane thym, menthe et cannelle

10 min