Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Veggie burger
Prep. 50 min
Total 4 h 20 min
4 portions
Ingredients
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de lait et 2 c. à soupe pour dorer165 g
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de levure boulangère fraîche10 g
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de farine de blé type 65, et un peu pour fariner165 g
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jaune d'œuf1
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de sucre en poudre10 g
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de sel1 c. à café rase
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de beurre mou25 g
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eau pour la cuisson des steaks
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de quinoa150 g
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oignon coupé en quatre1
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gousse d'ail1
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de paprika1 pincée
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de bouillon de légumes émietté½ cube
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de fécule de maïs2 c. à soupe rases
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farine de blé type 65, pour les steaks
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de cheddar8 tranches
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de haricots rouges en conserve égouttés200 g
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d'origan déshydraté1 pincée
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du sel
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du poivre moulu
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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de ketchup4 c. à soupe
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avocats en lamelles2
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oignon rouge en fines rondelles1
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feuilles de laitue4
Nutrition per 1 portion
Calories
705 kcal /
2950 kJ
Protein
29 g
Fat
25 g
Carbohydrates
85 g
