Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.2 9 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Gratinované brambory pro TM6

1 h 10 min

Tortilly z celozrnné mouky

1 h

Tvarohové knedlíky s rozvarem z broskví a meruněk

1 h 20 min

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

5 h 25 min

Chlebový žitný kvásek

84 h 15 min

Bílý jogurt ve Varoma

12 h

Bezlepkové jahodové knedlíky (low carb) v páře

35 min

Cibulové máslo

10 min

Citrónová bábovka v páře

2 h 20 min

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3 h 20 min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 h 10 min

Taveňák z tvarůžků

35 min