Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.0 7 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dort k 10. výročí Cookidoo

Dort k 10. výročí Cookidoo

2 h

Cibulový koláč tarte flambée (TM6)

Cibulový koláč tarte flambée (TM6)

1 h

Chléb Pita

Chléb Pita

1 h 30 min

Čerstvé těsto na těstoviny

Čerstvé těsto na těstoviny

40 min

Char siu marináda

Char siu marináda

10 min

Jemná brioška

Jemná brioška

2 h

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5 h 20 min

Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

2 h 10 min

Bagel

Bagel

2 h

Neapolská pizza

Neapolská pizza

9 h

Portugalský chléb (Pão de água)

Portugalský chléb (Pão de água)

3 h 30 min

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

3 h