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Pain aux figues

Pain aux figues
4.4 25 ratings
Prep. 15 min
Total 4 h
8 parts
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Ingredients

  • 300 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 150 g de farine de châtaigne
  • 400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de miel liquide
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 160 g de figues sèches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 8 g
Calories 1314 kJ / 308 kcal
Fat 1.4 g
Carbohydrates 65.4 g

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