Devices & Accessories
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porcje
Ingredients
Sos koperkowy
-
60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
50 g migdałów, w płatkach50 g orzeszków piniowych
-
60 g oliwy z oliwek
-
25 - 30 g koperku, świeżego pokrojonego na 3 cm kawałki
-
20 g kaparów, konserwowych (optional)
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
150 g jogurtu greckiego
-
¼ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Obieranie ziemniaków
-
600 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
-
600 g wody
-
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sałatka z młodymi ziemniakami i szparagami
-
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
1300 g wody
-
5 jajek
-
400 g zielonych szparagów bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki
-
1 ogórek (ok. 180 g), pokrojony w plastry
-
migdałów, w płatkach, do dekoracjiorzeszki piniowe (optional) do dekoracji
-
koperek, świeży posiekany, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
595.8 mg
Protein
22.9 g
Calories
2209.2 kJ /
528 kcal
Fat
32.8 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
7.1 g
Carbohydrates
39.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Sałatki na cały rok
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Sałatka z chrupiącym ryżem i łososiem (TM6, TM7)
2 h 5 min
Grzanki z ubijaną fetą, cukinią i suszonymi pomidorami (TM6, TM7)
30 min
Tofu w stylu japońskim, sos dyniowy, spiralizowane frytki
1 h
Sałatka szopska z krojonych warzyw (TM6)
20 min
Sałatka z fasolką, boczkiem i orzechami
25 min
Wegańska sałatka Cezar
40 min
Jogurt z sosem owocowym i spiralizowanym jabłkiem (TM6)
15 min
Ryba z sosem tahini i kalafiorową sałatką tabbouleh
35 min
Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6, TM7)
25 min
Kanapki z siekanymi składnikami
2 h 15 min
Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą
2 h
Jogurt z nasionami chia i owocami
10 min