Lonza di maiale con purè e insalata
TM6

Lonza di maiale con purè e insalata

3.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
  • ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
  • 1 cucchiaino di dragoncello
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1000 g di lonza di maiale
  • 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette
  • 350 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di burro, a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • prezzemolo fresco tritato
  • 60 - 70 g di rucola
  • 20 - 25 di pomodorini a metà
  • aceto balsamico per servire

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2796.3 kJ / 668.3 kcal
Protein
47.4 g
Carbohydrates
44.7 g
Fat
33.4 g
Saturated Fat
13.5 g
Fibre
6.5 g
Sodium
623.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes