Broéto chioggiotto

Broéto chioggiotto

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
80 g di cipolla bianca in quarti
30 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
300 g di molluschi cefalopodi misti ( seppie, calamaretti o moscardini)
200 g di crostacei misti (cicale, gamberi, mazzancolle, scampi)
300 g di pomodori pelati

300 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di vino bianco secco
500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
1 cucchiaino raso di sale
500 g di vongole e cozze pulite

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1692.5 mg

Protein 41.3 g

Calories 1781.5 kJ / 425.8 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Spezzatino di carne

2 Std.

Riso spagnolo al salmone

30 Min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30 Min

Bollito misto alla milanese

5 Std.

Fregola ai frutti di mare

40 Min

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

4 Std. 40 Min

Insalata di polpo e patate

2 Std.

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

40 Min

Lonza di maiale al forno con riso

1 Std. 30 Min

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1 Std. 30 Min

Riso spagnolo alle verdure

30 Min

Spaghetti pomodorini e pecorino

30 Min