Salpicón de lubina y gambas

Salpicón de lubina y gambas

4.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

300 g de agua
600 - 700 g de filetes de lubina sin espinas (4 filetes)
250 g de gambas crudas peladas
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
150 g de cebolla en trozos de 3 cm
80 - 100 g de aceitunas negras sin hueso
200 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
180 g de tomate maduro en trozos de 3 cm
80 g de aceite de oliva
30 g de zumo de limón
2 ramitas de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 557.3 mg

Protein 20.2 g

Calories 1052 kJ / 251 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria

1 h

Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

50 min

Pulpo a feira con cachelos

55 min

Lubina con salsa de lima

40 min

Popietas de lenguado y gambón

45 min

Ensalada de canónigos con salmón

10 min

Bocado de chipirón

1 h

Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos

45 min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 min

Bacalao en salsa de tomate

30 min

Marmitako de salmón

1 h