Carrilleras con sepia y arroz blanco

Carrilleras con sepia y arroz blanco

4.3 50 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

300 g de cebolla roja en cuartos
100 g de puerro en trozos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
50 g de vino tinto
50 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de carne
250 - 300 g de sepia en trozos de 2-3 cm
750 g de carrilleras de cerdo en trozos de 3-4 cm
20 g de piñones
2 - 3 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
150 g de arroz
300 g de agua
1 cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de perejil seco
30 g de mantequilla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1045.4 mg

Protein 35.6 g

Calories 2185 kJ / 522 kcal

Fat 27.7 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 29.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 172 36 Recipes
Spain

You might also like...

Costillas con salsa de café

1h

Tortilla vaga de pulpo

30min

Fideos al corinto estilo bereber

1h 30min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1h

Canelones de carrilleras con setas

2h

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1h

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50min

Pollo a la catalana

55min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min