Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La ganache (à faire la veille)
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 c. à café de gingembre en poudre
- 15 g d'eau de rose
- 100 g de chocolat blanc
Les macarons (le jour même)
- 75 g de sucre glace maison
- 75 g d'amandes en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 25 g d'eau
- 75 g de sucre en poudre
- 1 pincée de colorant alimentaire rouge, en poudre ou liquide
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 5130 kJ / 1229 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 113.5 g
- Fat
- 79 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Le macaron caramel
1h 50 min.
Choux vanillés
1h 20min
Macarons glacés mangue-orange
6h 5min
Macarons fraise-amaretto
24h
Macarons à la griotte
48 Std.
Fraisier à la rhubarbe
24h
Menu 2 - Maki de foie gras à la mangue
45min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15min
Macarons au citron
12 godz.
Macarons au café
24h
Macarons au chocolat
24h
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min