Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 3 TL Salz
- 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Würfeln (2 cm)
-
250
g Lachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten
or 250 g frische Lachsfilets, ohne Haut und Gräten - 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 150 g Schlagobers
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- ¼ Bund Dille, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1418 kJ / 339 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1801 mg
Alternative recipes
Traunseer Räucherfischmus
3 Std. 30 Min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5min
Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree
50min
Exotische Pannacotta mit Garnelen
5h 50 min
Spargel-Papaya-Cocktail
35 Min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Lachstatar mit Orange und Apfel
2h 15min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1h
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1h
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30min
Thunfischpâté
4h 20min