Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 500 g Rinderfilet-Steaks
- 2 Frühlingszwiebeln, nur die weißen Teile, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 30 g Fischsauce
- 50 g Sojasauce
- 50 g Vollrohrzucker
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 350 g Jasminreis
- 1700 g Wasser
- 2 TL Salz
- 300 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 250 g rote Zwiebeln, halbiert
- 50 g Rotkraut
- 20 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Streifen
- 80 g Karotten, in Stücken
- 100 g Grünkohl, in mundgerechten Stücken
- 30 g Rapsöl
- 80 g frische Austernpilze, in Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1915 kJ / 457 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 5.5 g
Alternative recipes
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45 min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis
1 godz.
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1 godz. 20 min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Steaks mit Würzbutter, Erdäpfelrösti und Zwiebeln
1h 30min
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13 Std. 30 Min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min
Reisnudelbowl mit Schmorfleisch
2 godz.
Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
1 godz. 20 min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30min