Skip to main content Search
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
4.3 29 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g di petto di pollo (4 fette)
  • 12 - 20 fettine di pancetta tesa di maiale (in base alla dimensione dei rotoli)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 scalogno a pezzi
  • 150 g di carne trita mista (manzo e maiale)
  • 1 uovo
  • 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 12 - 20 fette di Fontina
  • 800 g di acqua

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 58 g
Calories 2222 kJ / 531 kcal
Fat 32.9 g
Fibre 187.3 g
Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di Carne 59 Recipes
Italy

You might also like...

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

4.2(31)

1 h 5 min

Pacchettini di pollo con patate e verdure

3.9(10)

54 min

Polpettone di carne ai funghi

4.8(1.2K)

1 h 30 min

Polpette al sugo

4.6(1.7K)

45 min

Arrosto di lonza con purè di patate

4.6(890)

1 h 30 min

Involtini di vitello

4.5(137)

35 min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

4.7(10)

40 min

Medaglioni di carne con patate

4.6(39)

45 min

Involtini di pollo in salsa di birra

4.4(16)

45 min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

4.7(23)

1 h 30 min

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

4.5(83)

50 min

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

4.4(289)

40 min