Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

4.3 30 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 35 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di petto di pollo (4 fette)
12 - 20 fettine di pancetta tesa di maiale (in base alla dimensione dei rotoli)
30 g olio extravergine di oliva
1 scalogno a pezzi
150 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 uovo
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
1 rametto di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di sale
12 - 20 fette di Fontina
800 g di acqua

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 58 g

Calories 2222 kJ / 531 kcal

Fat 32.9 g

Fibre 187.3 g

Carbohydrates 0.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di Carne 59 Recipes
Italy

You might also like...

Bombette di Alberobello

40 dk

Piccoli polpettoni in crosta

1sa 10 dk

Astice in bella vista

1sa 15 dk

Spezzatino alla birra scura

13sa 30 dk

Panna ai funghi (senza lattosio)

20 dk

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1sa 5 dk

Patate novelle ripiene

1sa 5 dk

Tacchino porchettato con contorno di patate

1sa 45 dk

Bomba di riso

55 dk

Polpette di mortadella

20 dk

Pizza di patate alle verdure

2sa

Alici ripiene al Varoma

50 dk