Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di petto di pollo (4 fette)
- 12 - 20 fettine di pancetta tesa di maiale (in base alla dimensione dei rotoli)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 scalogno a pezzi
- 150 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 1 uovo
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati e asciugati
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di sale
- 12 - 20 fette di Fontina
- 800 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2222 kJ / 531 kcal
- Protein
- 58 g
- Carbohydrates
- 0.7 g
- Fat
- 32.9 g
- Fibre
- 187.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpettone classico
1h 15min
Tacchino in agrodolce
1h 10min
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1 Std. 30 Min
Filetto di maiale con crema di funghi
35 Min
Rotoli di tacchino al Gorgonzola
1h 5min
Piccoli polpettoni in crosta
1h 10min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 30 Min
Rollè di tacchino e spinacini
1小时 20 分钟
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1h 35min
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50 Min
Polpettone al Varoma con contorno
1 Std. 45 Min