Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 2 uova
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 450 g di spinaci in foglia surgelati
- 500 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di carote, pelate e a rondelle (0.5 cm circa)
- 150 g di cipolla a fette
- 500 g di fesa di vitello in un'unica fetta (20x30 cm)
- 80 g di mortadella a fette
- 50 g di vino bianco tipo Marsala
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1088 kJ / 260 kcal
- Protein
- 26.2 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arrosto di vitello con carciofi
1 Std. 5 Min
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
1h 30min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
2 Std. 5 Min
Farfalle all'uovo
1h
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Tacchino ripieno
1hod. 20min
Involtini di manzo con patate
1 Std. 40 Min
Arrosto di spalla di agnello
3 Std.
Tasca di vitello ripiena
1hod. 20min
Arrosto di tacchino con ratatouille
1h
Zucchine ripiene
1h 10min