Skip to main content Search
Polpette di mortadella

Polpette di mortadella
4.0 45 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • ½ spicchio di aglio
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 foglioline di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
  • 80 g di pane a cubetti (1 cm)
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 250 g di mortadella in una sola fetta tagliata a pezzi (1 cm)
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 60 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g
Calories 2196 kJ / 525 kcal
Fat 42.2 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata tra amici 11 Recipes
Italy

You might also like...

Muffin speck e caciocavallo

3.9(60)

45 min

Polpettone in salsa di cipolle

3.9(37)

1 h

Polpette di ricotta

4.6(214)

50 min

Polpettone di pollo con pistacchi

4.3(114)

45 min

Polpette di pollo con pancetta croccante

3.9(41)

45 min

Piccoli polpettoni in crosta

4.6(43)

1 h 10 min

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.6(130)

1 h 20 min

Polpette di tonno e ricotta

4.6(350)

20 min

Polpette alla mortadella

4.6(145)

40 min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

4.5(871)

1 h

Polpettone ricotta e tonno

4.3(254)

45 min

Polpettone di tonno

4.4(672)

35 min