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Hähnchencurry mit Spinat und Basmatireis
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Basmati-Reis250 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Öl20 g
-
Möhren in Stücken200 g
-
Hähnchenbrustfilets in Würfeln (ca. 2-3 cm)500 g
-
Wasser130 g
-
Kokosmilch (400 g)1 Dose
-
Salz2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Curry mild4 TL
-
Speisestärke20 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt250 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
42 g
Calories
2729 kJ /
652 kcal
Fat
25 g
Fibre
5.9 g
Carbohydrates
61 g
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Finessen 2/2015
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