Japchae

Japchae

4.2 43 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

  • de sauce de soja claire
    3 c. à soupe
  • de sauce de soja foncée
    1 c. à soupe
  • de sucre brun
    2 c. à soupe
  • d'huile de sésame
    1 ½ c. à soupe
  • de nouilles de patate douce
    300 g
  • gousses d'ail
    3
  • oignon
    ½
  • d'huile de tournesol
    2 c. à soupe
  • œufs battus
    2
  • poivron rouge en lanières
    1
  • poivron jaune en lanières
    ½
  • carotte en julienne
    1
  • d'épinards frais
    120 g
  • champignons shiitaké frais émincés
    6
    6 champignons bruns, frais, émincés
  • de graines de sésame
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 417 kcal / 1755 kJ
Protein 12 g
Fat 10 g
Carbohydrates 69 g

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