Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Maguro sando au thon
Prep. 20 min
Total 4 h 20 min
4 portions
Ingredients
Le pain shokupan
-
d'eau210 g
-
de levure boulangère fraîche5 g
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
-
de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail335
-
de lait en poudre entier12 g
-
de gluten de blé (en magasins bio)5
-
de sucre en poudre30 g
-
de sel½ c. à café
-
de beurre pommade35 g
La garniture
-
de chou rouge100 g
-
de carotte100 g
-
de mayonnaise2 c. à soupe
-
de yaourt à la grecque2 c. à soupe
-
de moutarde1 c. à café
-
de vinaigre1 c. à café
-
sel
-
poivre moulu
-
d'huile de tournesol pour le moule1 c. à soupe
-
de thon frais4 tranches
-
de farine de blé4 c. à soupe
-
œufs battus2
-
de chapelure de panko30 g
-
d'huile de friture150 g
-
de sauce barbecue60 g
-
concombre en fines tranches½
Nutrition per 1 portion
Calories
804 kcal /
3383 kJ
Protein
42 g
Fat
29 g
Carbohydrates
91 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Mes recettes asiatiques
97 Recipes
France
France
