Bolognaise au soja

Bolognaise au soja

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de carottes en morceaux
20 g d'huile d'olive
800 g de tomates pelées en dés, en boîte
125 g de granulat de soja pas trempé
100 g d'eau
90 g de concentré de tomates
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de paprika doux
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de sucre
1 c. à café de marjolaine déshydratée ou fraîche
1 ½ c. à café de basilic séché ou frais, finement haché
2 pincées de cannelle moulue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 20 g

Calories 1053 kJ / 251 kcal

Fat 8 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magie végane 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 min

Poulet rôti aux légumes et pommes de terre

1 h 15 min

Dal de lentilles corail

35 min

Houmous

5 min

Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque

40 min

Risotto à la betterave et à l’épeautre

35 min

Soupe aux lentilles et aux épinards

50 min

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

No ratings

Chili non Carne

1 h

Champignons sautés à feu vif aux poivrons

25 min

Smoothie banane-dattes

5 min