Pâte Tikka

Pâte Tikka

5.0 32 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

1 recette complète

Ingredients

40 g de graines de coriandre
40 g de graines de cumin
5 - 6 piments rouges secs (kashmiri p. ex.), selon les goûts
1 c. à café poivre de baie rose en grains
50 g de coriandre, fraîche feuilles et tiges
100 g de gousses d'ail
100 g de gingembre, frais pelé, coupé en lamelles (2 mm)
220 g d'huile végétale et un peu d’huile supplémentaire pour la conservation
100 g d'eau
100 g de jus de citron
30 g de sel
50 g d'oignons rissolés, déshydratés
140 g de concentré de tomates
1 c. à café de poudre de curcuma séché
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de garam masala (voir conseil)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 recette complète

Protein 40 g

Calories 12222 kJ / 2921 kcal

Fat 242 g

Carbohydrates 146 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Une fête pour le palais 20 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

2 h

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55 min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 40 min

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1 h

Toasts de viande hachée à la mexicaine

1 h 10 min

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)

2 h

Smoothie bowl à la framboise et aux graines de chia

10 min

Banana Bread Latte

10 min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40 min

Riz confetti

45 min

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

30 min