Achards de légumes

Achards de légumes

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Prep. 30 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • de chou blanc
    150 g
  • de haricots verts frais
    150 g
  • piments de belle taille
    2
  • de carottes
    150 g
  • oignon coupé en deux
    1
  • gousses d'ail
    5
  • de gingembre frais
    20 g
  • d'huile
    20 g
  • de curcuma en poudre
    2 c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • de vinaigre
    2 c. à soupe
    2 c. à soupe de jus de citron
  • de poivre moulu
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 144.1 kcal / 602.7 kJ
Protein 3.7 g
Fat 5.5 g
Carbohydrates 22.9 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 0.8 g
Sodium 634.6 mg

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