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Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan

Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan
4.1 9 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 parts
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Ingredients

  • 70 g de parmesan en morceaux
  • 1 petite aubergine en petits dés
  • 200 g de sauce tomate cuisinée
  • 1 courgette en fines tranches (à la mandoline)
  • 4 tranches de jambon cru
  • 2 c. à soupe d'olives noires
  • 25 - 50 g de roquette (1-2 poignées)
  • copeaux de parmesan pour servir
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pâte à pizza rectangulaire (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe d'origan déshydraté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 21 g
Calories 1734 kJ / 415 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 33 g

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