Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
TM5 TM31 TM6

Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 6 αυγά, χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 250 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
  • 150 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. ουίσκι
    or 50 γρ. ρούμι
  • 10 γρ. κακάο σε σκόνη, για το γαρνίρισμα
  • φρέσκα μούρα, για το γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1650 kJ / 393 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
33 g
Fat
33 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes