Skip to main content Search
Volle Kanne Vollkorn-Brot

Volle Kanne Vollkorn-Brot
4.3 67 ratings
Prep. 20 min
Total 21 h
20 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

Vorteig
  • Vollkorn-Weizenmehl
    125 g
    125 g Dinkel-Vollkornmehl
  • Wasser
    150 g
  • frische Hefe
    1 g
Hauptteig und Fertigstellung
  • Vollkorn-Weizenmehl
    325 g
    325 g Dinkel-Vollkornmehl
  • Wasser
    230 g
  • frische Hefe
    7 g
  • Salz
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 195 mg
Protein 3 g
Calories 348 kJ / 83 kcal
Fat 0 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Backen mit Axel Schmitt 5 Recipes
Germany

You might also like...

Mini-Cereal-Cookies

3.7(3)

2h 45min

Backmischung für Möhrenkuchen

4.7(24)

10min

Tannenbaum-Brioche

4.9(129)

2h 30min

Drömmar

4.6(30)

50min

Regenbogenzucker

4.7(14)

6h 20min

Zimt-Vanille-Zucker

4.7(40)

5min

Joghurt-Brioche-Röllchen

4.0(64)

7h

Naturjoghurt

4.5(67)

12h 10min

Dinkel-Ciabattabrötchen

4.8(439)

2h

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(34)

24h

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

4.1(331)

16h 10min

Sauerteig-Waffeln

4.8(17)

1h 20min