Backen mit Axel Schmitt

5 Recipes

„Backen ist Leidenschaft, Handwerk und Liebe zum Detail.“, so beschreibt Axel Schmitt sein Handwerk. Hier findest du ausgewählte Rezepte des Bäckermeisters und Brotsommeliers. Viel Spaß beim Nachbacken!

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

Das einfachste Dinkel-Buttermilchbrot der Welt

16h 10 min

Volle Kanne Vollkorn-Brot

Volle Kanne Vollkorn-Brot

17h

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)

3h

Bombardino-Kuchen

Bombardino-Kuchen

4h 30 min

Butter-Käse-Streusel-Kuchen

Butter-Käse-Streusel-Kuchen

2h 30 min