Terrina de pato y pollo con cerezas.

Terrina de pato y pollo con cerezas.

2.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 9 h 30 min

10 porciones

Ingredients

300 g de tocino ahumado rebanado
3 ramitas de hojas de perejil fresco
450 g de carne molida de cerdo
300 g de carne de pollo picada
150 g de crema (min 30% de grasa)
1 cda de catsup
40 g de brandy
½ cdita de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
30 g de pistaches salados descascarillados
40 g de cerezas
200 g de pechuga de pato sin piel rebanado (aprox. 1-2 mm)
250 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
200 g de pechuga de pollo cortado en rebanadas (aprox. 5 mm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 401 mg

Protein 26.3 g

Calories 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplemente festivo 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Barbacoa Tex-Mex

2 h

Tamales oaxaqueños

2 h

Filete a la pimienta

20 min

Espaguetti con albóndigas

55 min

Taquitos dorados de pollo

25 min

Adobo con carne

50 min

Filetes rusos con acelgas y tomate

35 min

Pollo con salsa de hierbas y pesto de arúgula

55 min

Pollo con mole almendrado

2 h

Sabanitas de filete de res al romero

25 min

Tajine de pollo con pan pita TM6

3 h 45 min

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5 h 30 min

Show all

Show all