Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

12 piezas

Ingredients

Bollos Bao

785 g de agua
45 g de azúcar
2 cdita de levadura seca instantánea
400 g de harina de trigo
45 g de aceite de oliva
1 cda de polvo para hornear
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar

Carne de cerdo en salsa BBQ

350 g de filete de cerdo
2 cditas de sal
2 cditas de pimienta negra molida
2 cditas de pimentón dulce
2 cditas de sazonador italiano
500 g de agua
150 g salsa barbecue
6 hojas de lechuga romana en trozos
4 pepinos en tiras finas
1 ramillete de cebolla cambray finamente picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 10.9 g

Calories 1044.7 kJ / 249.7 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maravilla: Modo Chef 25 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Desayuno dulce para mamá

50 min

Ensalada de zanahoria rallada

10 min

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

30 min

Estofado holandés en Cocción lenta TM6

4 h 30 min

Tostadas de albahaca con queso crema de hierbas, nueces y aceite de limón

1 h 50 min

Dosa (crepas de arroz y lentejas) TM6

16 h

Chocolate amargo rallado grueso (70-200 g)

5 min

Cholent TM6

5 h

Poro sofrito 200 g

20 min

Salsa dulce de pera, jengibre y naranja

30 min

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20 min

Pan mediterráneo de romero

1 h 55 min