Nachos

Nachos

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Prep. 20 min
Total 1 h
12 porciones

Ingredients

Chili con carne
  • de jitomate en trozos
    400 g
  • de cebolla en trozos
    300 g
  • dientes de ajo
    2
  • de aceite
    30 g
  • de carne molida
    750 g
  • de puré de tomate
    30 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    3 cucharaditas
  • hojas de laurel, secas
    2
  • de paprika
    1 cucharadita
  • de orégano
    1 cucharada
  • de comino en polvo
    ½ cucharadita
  • de chocolate amargo en trozos
    20 g
  • de frijol bayo entero, enlatado escurrido
    540 g
Salsa de queso
  • de queso cheddar en trozos
    300 g
  • de leche
    100 g
  • de mantequilla sin sal
    30 g
  • de mostaza
    10 g
  • de salsa Tabasco
    5 gotas
  • de sal
    1 cucharadita
  • de paprika
    ½ cucharadita
Para servir
  • de totopos
    200 g
  • de chiles jalapeños en escabeche escurridos
    100 g

Nutrition per 1 porción

Calories 549 kcal / 2306 kJ
Protein 32 g
Fat 33 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 7 g

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