Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate

Quinoa com curcuma e frango com molho de pimentos e tomate

4.6 12 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

pernas de frango c/ osso e c/ pele
6
sal
2 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
pimento vermelho cortado em pedaços
180 g
dentes de alho
2
tomate cortado em quartos
300 g
cominhos em pó
½ c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
pimenta-de-caiena em pó (optional)
½ c. chá de
azeite
40 g
caju
50 g
alperce seco cortado em fatias finas
50 g
amêndoa laminada
50 g
passas de uva
50 g
cebola
50 g
açafrão (15 fios aprox.)
¼ c. chá de
água
1300 g
quinoa
150 g
feijão-verde redondo
300 g
300 g feijão-verde redondo congelado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1083.1 mg

Protein 65.5 g

Calories 4473.9 kJ / 1069.3 kcal

Fat 71.3 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 17.1 g

Carbohydrates 41.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nutra o seu intestino 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Caldo de grão com bacalhau e acelgas

Caldo de grão com bacalhau e acelgas

45 min

Salada de quinoa com tofu

Salada de quinoa com tofu

55 min

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30 min

Salmão no forno com curgete espiralizada

Salmão no forno com curgete espiralizada

30 min

Frango Tex-Mex e salada de quinoa

Frango Tex-Mex e salada de quinoa

30 min

Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã

Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã

30 min

Frango marroquino com cuscuz

Frango marroquino com cuscuz

45 min

Salada quente de bulgur com abóbora

Salada quente de bulgur com abóbora

50 min

Lasanha de curgete low carb

Lasanha de curgete low carb

45 min

Cuscuz de brócolos com caril de frango

Cuscuz de brócolos com caril de frango

45 min

Cuscuz mediterrânico

Cuscuz mediterrânico

10 min

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1 h