Gratin de prunes et crème à la vanille

Gratin de prunes et crème à la vanille

4.7 6 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
8 portions

Ingredients

  • de prunes fraiches ou congelées
    750 g
  • de sucre en poudre
    90 g
  • de sucre vanillé maison
    ½ c. à café
  • d'eau (si vous utilisez des prunes fraîches)
    20 g
  • gousse de vanille
    1
  • de lait
    600 g
  • de fécule de maïs
    25 g
  • œufs
    2
  • de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
    250 g
  • de biscuits type boudoirs
    100 g
  • d'amandes effilées
    30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 339.2 kcal / 1419.1 kJ
Protein 7.3 g
Fat 19.6 g
Carbohydrates 35.8 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 9.8 g
Sodium 139.9 mg

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