Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Xούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
- 80 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα, καβουρδισμένα
- 270 - 300 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα (1 κονσέρβα), στραγγισμένα
- 20 γρ. νερό, κρύο
- 25 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 40 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πρέζα αλάτι
Ροζ κρέπες
- 150 γρ. παντζάρια, ψημένα, σε κομμάτια
- 3 αυγά
- 440 γρ. γάλα αμυγδάλου
- 40 γρ. λάδι
- 150 γρ. αλεύρι από σπελτ
- ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 50 γρ. ρόκα
- 2 κ.σ. σουσάμι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1685 kJ / 402.7 kcal
- Protein
- 15.6 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.7 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 251.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σορμπέ φρούτων
5min
Γέμιση για σάντουιτς με μελιτζάνα και φέτα
30 min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 min
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2h 10 min
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10min
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
No ratings
Τζατζίκι
20 min
Πίτες και τζατζίκι
30 min
Ροζ "moon milk"
No ratings
Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
No ratings
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1h 10min