Devices & Accessories
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
Prep. 40 min
Total 2 h
6 raciones
Ingredients
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
-
500 g de agua
-
700 g de patatas de guarnición con piel
-
1 lámina de masa de hojaldre
-
1 - 2 huevos batidos
-
4 cucharadas de mostaza de grano entero
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
40 g de mantequilla en dados pequeños
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
390.1 mg
Protein
38.4 g
Calories
2755 kJ /
658 kcal
Fat
38.7 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
13.7 g
Carbohydrates
39.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas
4 h 10 min
Menú: Arroz con verduras. Pescado con brócoli. Patatas con salsa de alcachofas.
1 h
Tortilla de patata y queso al vapor
45 min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 h
Pollo relleno al vapor
1 h 20 min
Lasaña boloñesa con pan
1 h 45 min
Pechuga de pavo con cítricos al vacío
3 h 30 min
Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos
3 h 35 min
Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)
50 min
Huevos al horno sobre espirales de verduras
1 h
Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
1 h 10 min
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15 min