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Bocconcini di carote e patate

Bocconcini di carote e patate
4.3 12 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
22 pezzi
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Ingredients

  • 75 g di farina
  • 75 g di amido di mais (maizena)
  • 250 g di carote
  • 250 g di patate sbucciate, a pezzi che si adattino al foro del coperchio dell'Affettatutto
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 1 uovo
  • olio per friggere q.b.
  • fiocchi di sale q.b. per servire
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, q.b. per servire
  • miele q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 171.3 mg
Protein 1 g
Calories 178.6 kJ / 42.7 kcal
Fat 0.3 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 9 g

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Italy

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