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Aspic di verdure
Ingredients
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1500 g di acqua
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130 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
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140 g di piselli surgelati
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130 g di peperone rosso pulito e a dadini (1 cm)
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5 g di sale
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5 g di dado per brodo vegetale
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12 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
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1 uovo sodo a fette
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100 g di mais dolce in scatola scolato e sciacquato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
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