Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

3.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Granella di prosciutto

100 - 150 g prosciutto crudo di Parma a fette

Salsa al Gorgonzola

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
140 g di panna acida
110 g di gorgonzola piccante a pezzi
2 cucchiaini di salsa Worcestershire
2 di cuori di lattuga
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 15 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verde nel piatto 9 Recipes
Italy

You might also like...

Tajarin al tartufo

45 min

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50 min

Insalata al Varoma con dressing al melograno

30 min

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20 min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2 h

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1 h 50 min

Polenta con fonduta di formaggi

1 h 15 min

Gazpacho prosciutto e melone

2 h 10 min

Gazpacho fragole e pomodoro

2 h 10 min

Pere, formaggio e miele

15 min

Blinis con burrata e scampi

1 h

Burro alle acciughe

4 h 20 min