Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vulling
- 2 sjalotten
- 200 g kipfilet, in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
- 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 180 g champignon de Paris, vers, geborsteld en in reepjes gesneden
- zout, naar wens
- gemalen peper, naar wens
Béchamelsaus
- 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 60 g bloem
- 400 g melk
- 1 gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
- gemalen peper, naar wens
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 200 g quenelle, in plakjes
- 8 pasteitjes
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1691 kJ / 405 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bolognesesaus
1 Std. 15 Min
Macaroni met ham en kaas
1 godz. 20 min
Bouillabaisse
No ratings
Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur
No ratings
Aardappel- en spruitjespuree
40 dk
Speculoospasta
10 Min
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1sa
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1 Std. 5 Min
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13 Std.
Risotto met oesterzwam en champagne
35 dk
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30 Min
Spaghetti carbonara
30 Min