Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vulling
- 2 sjalotten
- 200 g kipfilet, in blokjes gesneden (ongeveer 1 cm)
- 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 180 g champignon de Paris, vers, geborsteld en in reepjes gesneden
- zout, naar wens
- gemalen peper, naar wens
Béchamelsaus
- 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 60 g bloem
- 400 g melk
- 1 gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
- gemalen peper, naar wens
- 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 200 g quenelle, in plakjes
- 8 pasteitjes
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1691 kJ / 405 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Warme chocolademelk van de inca's
40 Min
Bolognesesaus
1 Std. 15 Min
Russische salade
Ninguna valoración
Shakshuka
50min
Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)
Ninguna valoración
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 Std. 30 Min
Stoofpotje van Aubrac
17h 30min
Aardappel- en spruitjespuree
40 Min
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1 Std. 5 Min
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13 Std.
Burgers met zeeduivel en zalm
20min
Aardappelpuree met de Peeler
Ninguna valoración