Fritata de curgete e ricota

Fritata de curgete e ricota

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Prep. 10 min

Total 40 min

2 doses

Ingredients

queijo parmesão
50 g
curgete cortada em pedaços
230 g
cebola
35 g
azeite
30 g
queijo ricota
180 g
ovos
3
sal mais q.b. p/ temperar
½ - ¾ c. chá de
pimenta mais q.b. p/ temperar
¼ c. chá de
água
500 g
manteiga
1 c. sopa de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1271.9 mg

Protein 29.7 g

Calories 2373.9 kJ / 567.4 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 19.6 g

Carbohydrates 9.3 g

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