Pad thai de abóbora

Pad thai de abóbora

3.3 4 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

2 doses

Ingredients

abóbora-manteiga
1
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Azeite q.b. p/ pincelar
gengibre descascado, cortado em pedaços
20 g
alho
2 dentes de
água
90 g
molho de soja
20 g
óleo de sésamo
1 c. sopa de
mel
20 g
sumo de lima
2 c. sopa de
molho sriracha
20 g
manteiga de amendoim
100 g
pepino cortado em cubos
120 g
cenoura cortada em fatias
120 g
pimento vermelho cortado em cubos
100 g
cebolinha nova picada
75 g
amendoim s/ sal crú picado q.b. p/ guarnecer
Coentros só as folhas picadas q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 887 mg

Protein 17.1 g

Calories 2450.9 kJ / 585.8 kcal

Fat 33.4 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sabores tailandeses 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Fritata de curgete e ricota

40 min

Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor

45 min

Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã

45 min

Caril de millet com frango

35 min

Salada de batata-doce com maçã, espinafres e quinoa

25 min

Fritata ao vapor com queijo de cabra e cebola roxa caramelizada

40 min

Bacalhau com pesto de tomate com batata doce

50 min

Salada cremosa de camarão

35 min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 min

Strudel de legumes

50 min

Papas de chia com ananás e especiarias

20 min

Salada de maçã e grão

20 min