Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bacalhau
- 100 g sobras de pão, partido em pedaços
- 4 dentes de alho
- 10 g coentros
- 60 g azeite
- 40 g queijo parmesão cortado em pedaços
- ½ malagueta vermelha fresca
- 100 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 40 g manjericão (ver dica)
- 1 limão (raspa e sumo)
- 4 postas de bacalhau demolhado
- 1 pitada de pimenta
Batata-doce
- 30 g azeite
- 3 dentes de alho
- 1 ramo de alecrim, só as folhas
- 600 g batata-doce cortada em cubos pequenos
- 20 g molho de soja
- 100 g água
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3188.3 kJ / 762 kcal
- Protein
- 64.2 g
- Carbohydrates
- 62.9 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 6310.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Tagliatelle com alho-francês, chouriço e cogumelos
40min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30min
Coxas de frango com puré de cenoura
8h 45min
Salada de frango e abacate
25 min
Frango pizzaiola com massa fresca
30 min
Caril de lulas com abóbora
30 min
Tarte de peru, milho e curgete
1h 15min
Cuscuz mediterrânico
10 min
Sopa fria de abacate e coco
10 min
Atum fresco com feijão-verde
30 min
Curgete à Parmegiana
45min
Peru de Natal com frutos secos
1h 30min