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Glace anisée à la badiane

Glace anisée à la badiane
4.9 8 ratings
Prep. 5 min
Total 4 h 20 min
12 portions
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Ingredients

  • 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
  • 100 g de sucre en poudre
  • 400 g de lait
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.
  • 6 jaunes d'œufs
  • 30 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 blanc d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 120.2 mg
Protein 11.3 g
Calories 1271.7 kJ / 304.8 kcal
Fat 19.3 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 11.8 g
Carbohydrates 21.4 g

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