Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)

3.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 10 min

4 porción

Ingredients

650 g carne de res, sin hueso cortado en trozos
1400 g de agua
15 g de sal gruesa
1 hoja de laurel, fresca
2 ramitas de perejil
50 g de zanahoria
50 g de cebolla
10 g de apio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1608.4 mg

Protein 35.5 g

Calories 933.6 kJ / 223.2 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Top TM6 Recetas alrededor del mundo 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min

Mixiotes de carnero

13 h 30 min

Entomatado de cerdo

1 h

Calabacitas rellenas al vapor

40 min

Pollo kung pao

45 min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1 h 10 min

Milanesas de res

1 h 40 min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 min

Pollo entero a la cerveza

2 h

Bisteces rápidos para dos

35 min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 h

Show all

Show all