Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Rote Bete, klein, geschält (siehe Tipp)
- 250 g Zucchini, in Stücken (5 cm)
-
250
g Mozzarella, abgetropft, abgetropft
or 250 g Burrata - Olivenöl zum Beträufeln
- Zitronensaft zum Beträufeln
- Meersalz zum Würzen
- Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
- Basilikum, gehackt, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 961 kJ / 229 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 456 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salat aus Möhren-Apfel-Spiralen mit Feta und Nüssen
30 min
Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen
1h 10min
Sellerie-Salat
10 min
Ananas-Carpaccio mit Erdbeersorbet
20 min
Vegetarische Pizza
1 Std. 45 Min
Coleslaw
10 min
Möhrensalat
10 min
Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette
45 min
Obstplatte mit Honig-Zitronen-Dressing
15 min
Rote-Bete-Carpaccio
20 min
Fenchel-Sellerie-Salat
15 min
Gurkensalat
10 min