Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0 14 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

8 portions

Ingredients

Le sorbet à la fraises

150 g de sucre en poudre
10 g de jus de citron fraîchement pressé
75 g de bananes bien mûres coupée en morceaux
500 g de fraises surgelées équeutées

Le carpaccio d'ananas

1 ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 3.1 mg

Protein 1 g

Calories 757.1 kJ / 180.8 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 38.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Découpe-Minute 30 Recipes
France

You might also like...

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

10 min

Saumon gravlax

Saumon gravlax

60 h 30 min

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1 h

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

5 h

Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

3 h

Poudre de champignon

Poudre de champignon

5 min

Coleslaw au Découpe-Minute

Coleslaw au Découpe-Minute

10 min

Salade de concombre à l'aneth

Salade de concombre à l'aneth

10 min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 min

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 min

Bar et fenouils caramélisés

Bar et fenouils caramélisés

1 h 15 min

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15 min